Стеклянные рестораны и террасы для особых мест
Панорамный ресторан, камерное кафе или ресторанная терраса должны работать не только на впечатление, но и на сценарий обслуживания гостей. Прорабатываем архитектуру и тёплый контур с учётом концепции площадки и задания вашего технолога.
Форматы для ресторанного проекта
Отдельно стоящий стеклянный ресторан
Павильон на территории отеля, курорта или загородного комплекса. Обсуждаем посадку здания, входы, маршруты гостей и служебные зоны.
Панорамная пристройка к ресторану
Расширение существующего зала с проработкой примыкания и связи с кухней. Возможность увеличения посадочных мест проверяется в составе проекта.
Всесезонная ресторанная терраса
Тёплая оболочка, раздвижные двери и сценарии использования в разные сезоны. Сезонная веранда и отапливаемый зал получают разные технические задания.
Зеркальное кафе или кофейня
Отражающий фасад как часть концепции бренда. Заводскую готовность, габариты и перевозку определяем для конкретного объекта.
Архитектура и работа ресторана
Посадка и обслуживание
До деления фасадов на модули учитываем план мебели, проходы, входы и места для оборудования. Не назначаем количество гостей только по площади остекления.
Климат и инженерия
Согласовываем исходные данные по отоплению, вентиляции, электроснабжению и водоотведению. Кухонная вытяжка и технологическое оборудование требуют отдельного задания.
Свет и приватность
Прозрачные, солнцезащитные и зеркальные стеклопакеты выбираем под ориентацию зала и атмосферу. Сравниваем образцы, а не только красивые изображения.
Как заказать строительство
Бриф
Нужны место установки, концепция, предварительный план, сезонность и предполагаемый объём работ. При наличии подключаем вашего архитектора и технолога.
Коммерческое предложение
Разделяем проектирование, конструктив, остекление, монтаж, инженерию и внутреннюю отделку. Оборудование кухни, мебель и запуск ресторана не включены автоматически.
Премиальный объект без абстрактных обещаний
Вместо гарантии окупаемости согласовываем измеримые параметры: габариты, состав конструкций, отделку, границы ответственности и порядок сдачи.
Как мы показываем проекты
Для части объектов действуют ограничения на публикацию. В портфолио отмечены статус и условия конфиденциальности; представленные материалы не всегда являются фотографиями исходного объекта.
Смотреть портфолиоВопросы перед заказом
Вы продаёте готовый ресторанный бизнес?
Нет. Здесь речь о проектировании и строительстве здания, павильона или ресторанной террасы, а не о покупке действующего бизнеса.
Можно ли заказать ресторанный павильон под ключ?
Объём под ключ согласовывается под конкретную задачу. Работа кухни, мебель, оборудование и операционный запуск обсуждаются отдельно от строительства оболочки.
Вы делаете зеркальные ресторанные террасы?
Рассматриваем зеркальное остекление в составе архитектурного проекта. Уточняем, как оно сочетается с обзором, светом, интерьером и вечерним освещением.
Заказать стеклянный ресторанный павильон под ключ
Можно купить стеклянный ресторан?
Мы рассматриваем заказ проектирования и строительства здания или павильона ресторана, а не продажу готового ресторанного бизнеса. Для предложения нужны посадка гостей, сезонность и требования к инженерии.
Стеклянный ресторан под заказ: что входит в проект?
Ресторан на заказ требует увязки зала, проходов, входов, разгрузки, кухни и коммуникаций. Границы архитектурно-строительной части и технологического оснащения согласуем заранее.
Как заказать зеркальный ресторанный павильон под ключ?
Определим участок, назначение и комплектацию. Зеркальное остекление, кухонное оборудование, интерьер и запуск заведения не объединяются в неопределённый пакет: каждый объём должен быть закреплён в договоре.
Начнём с вашей задачи
Расскажите о месте, габаритах и сценарии использования. Подготовим обсуждение состава работ и индивидуального предложения.
+7 (495) 223-26-90